LA TRADIZIONE DELLA CARNE, NEL CUORE DI CENTOCELLE
Nella storica bottega in via delle Palme 173, Enzo Caputo, figlio d’arte custodisce i segreti della macellazione e delle parole “qualità”, “attenzione” e “rispetto”. Carne proveniente da allevamenti non intensivi, la cui garanzia è data dalla tracciabilità ma anche dalla passione e dall’esperienza.
UN MARCHIO CHE È UNA GARANZIA
La firma della Macelleria Caputo è sinonimo di lavorazioni artigianali e di carni trattate con metodi tradizionali. Taglio al coltello, preparazioni e disosso manuali rispettano l’essenza della materia prima.
LA NOSTRA SCELTA
Un menu incentrato sulla carne cruda, declinata in piatti tutti diversi tra loro: dalla tartare alla dadolata, dai sushi e rolls ai panini.
UNA PASSIONE LUNGA GENERAZIONI
DA 60 ANNI
La storia della Macelleria Caputo inizia tre generazioni fa, nella terra di famiglia e nel primo negozio di carni a Vietri sul mare, datato 1961. Prima Giovanni e Giuseppe, oggi Enzo
UN PRODOTTO PER OGNI GUSTO
La varietà dei prodotti e delle preparazioni e i diversi tagli di carne sono la risposta ad ogni tipo di esigenza. Dalle carni rosse irlandesi alla scottona italiana, dalle finlandesi, danesi, americane fino alla celebre argentina, la Macelleria Caputo offre una selezione ampia, capace di conquistare qualsiasi palato carnivoro.
UN PRODOTTO PER OGNI GUSTO
La varietà dei prodotti e delle preparazioni e i diversi tagli di carne sono la risposta ad ogni tipo di esigenza. Dalle carni rosse irlandesi alla scottona italiana, dalle finlandesi, danesi, americane fino alla celebre argentina, la Macelleria Caputo offre una selezione ampia, capace di conquistare qualsiasi palato carnivoro.
MACELLERIA CAPUTO
Via delle Palme, 173/175, 00171 Roma RM
Dal Lunedì al Sabato (Domenica chiusi)
Orario: 07–13, 16:30–20