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6 pz dei classici "california roll" con riso giapponese, alga nori, avocado e tartare di Scottona.
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8 pz di rolls con alga nori, riso giapponese e tartare di Scottona, serviti con salsa teriyaki e alga wakame.
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2 bocconcini di riso giapponese e tartare di Scottona.
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2 bocconcini di riso giapponese e tartare di Scottona.
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2 bocconcini di riso giapponese e tartare di Scottona.
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2 bocconcini di riso giapponese e tartare di Scottona.
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2 bocconcini di riso giapponese e tartare di Scottona.
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Avocado e guanciale.
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Selezione di formaggi del Lazio, miele di acacia e composte artigianali.
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Prosciutto umbro stagionato e mozzarella di bufala.
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Dadolata di filetto di Scottona marinato nel lime con lattughino, avocado, mandorle tostate e mostarda al miele.
