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Cipolla caramellata e olio al tartufo
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6 pz di "california roll" nella variante romana con riso giapponese, alga nori e tartare di Scottona.
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6 pz di "california roll" nella variante romana con riso giapponese, alga nori e tartare di Scottona.
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6 pz di "california roll" nella variante romana con riso giapponese, alga nori e tartare di Scottona.
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Lime, zenzero fresco e pepe
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Emulsione al basilico e olio al peperoncino.