-
-
6pz uramaki (cipolla croccante, mandorle e guanciale) 8pz hosomaki 4pz nigiri (cipolla caramellata e pistacchio) alga wakame e zenzero marinato.
-
12pz uramaki (cipolla croccante, mandorle e guanciale) 16pz hosomaki 4pz nigiri (cipolla caramellata e pistacchio) 4pz sashimi di filetto con teriyaki alga wakame e zenzero marinato.
-
-
Avocado e guanciale.
-
Prosciutto umbro stagionato e mozzarella di bufala.
-
Selezione di formaggi del Lazio, miele di acacia e composte artigianali.
